文芸

日本が誇る 絶品の食遺産100

著:小林しのぶ
紙の書籍
定価:1,980円 (本体1,800円+税10%)
紙の書籍 定価
1,980円 (本体1,800円+税10%)
紙の本を買う
電子書籍
希望小売価格:1,584円 (本体1,440円+税10%)
電子書籍 希望小売価格
1,584円 (本体1,440円+税10%)
電子書籍を買う
発売日
2021年7月15日
刊行形態
書籍
仕様
A5判/216ページ
ISBN13
9784635823210

商品説明

職人の技、旅先の美味、絶品、日本全国味自慢 2021.6.8. 0 グロスニス 大日本印刷 2021年7月13日 C0095 (TMJ)編集長 【天夢人】製品仕様書(書籍用) ニッポンの食遺産 取り寄せ情報付き ニホンガホコル ゼッピンノショクイサンヒャク 442100027001 書籍・電子書籍用:見本納品日の30営業日前提出 旅先で食べたあの味、そして、その味を取り寄せできるお店。コロナ禍で旅行に出かける機会が少なくなり、家にいる時間が増えた今だからこそ楽しめる本書は、読んで旅気分 を感じることができます。そして、その美味を取り寄せることができる情報付き。日本各地を旅している旅行ジャーナリストの著者が、旅先で見つけたおいしいもの情報と一緒に、 取り寄せ情報も紹介します。食べて生産者も応援できる、そんな一冊です。

もっと読む 短くする

目次

北海道 東北地方 関東地方 甲信越地方 北陸地方 東海地方 近畿地方 中国地方 四国地方 九州地方 沖縄県

著者プロフィール

千葉県香取市出身。風土ジャーナリスト。旅行ジャーナリスト。日本フードアナリスト協会評議委員。「食」「郷土」にまつわる風俗・民俗・文化を中心に取材活動を続ける。駅弁の食べ歩きは30年以上に及び、食べた駅弁の数は5,000を超えることから“駅弁の女王”と呼ばれる。調製元との駅弁開発、プロデュース、監修なども手がける。また、世界のアイランドリゾートやカジノ、ポルトガルをこよなく愛する。新聞、雑誌、ウェブなどに連載多数。テレビ、ラジオ出演、講演も多い。「Yahoo!ニュース 個人」のオーサーも務める。

シェアする